最新の冷却用途において大きな氷塊が依然として重要である理由
製氷というと、飲み物用の小さな立方体や食品ディスプレイ用のクラッシュアイスを思い浮かべる人が多いでしょう。しかし、多くの業界では、異なる種類の氷、つまり長時間の冷却を目的として特別に設計された大型の固体ブロックが必要です。-
工業用ブロック製氷機は、商業および産業用途の需要を満たすために、水を長方形のブロックに凍結させます。長距離輸送、遅い融解速度、厳しい冷却要件に耐えられる氷を生成するように設計されています。-
工業、農業、大規模な氷の供給、水産加工、漁業、コールド チェーン ロジスティクスなどの分野にとって、ブロックアイスは単なる冷却製品ではありません。-温度管理システムの重要なコンポーネントです。
工業用ブロック製氷機とは何ですか？
工業用ブロック製氷機は、制御された凍結プロセスを通じて水を大きな氷のブロックに変える冷凍システムです。
機器は通常、次のコンポーネントで構成されます。
ステンレス製氷型
冷凍システム
コンプレッサーユニット
凝縮システム
水充填システム
温度制御システム
氷採取システム
ブロック製氷機は、ゆっくりと溶ける高密度、大容量の氷ブロックを生成するように設計されています。{0}
得られる氷ブロックは、水産物の輸送、食品の保存、商業用氷の供給などの特定の用途要件に合わせて、重量と寸法の点でカスタマイズできます。
なぜさまざまな業界が他の種類の氷ではなくブロック氷を選ぶのでしょうか?
業界によっては、氷の形状に関する特定の要件があります。
1. 冷却時間が長くなる
融解速度が遅い
冷却効果の延長
氷の補充頻度の削減
持続的な低温を必要とする漁船や海産物の輸送では、大きな氷のブロックが実用的な冷却ソリューションとなります。
2. 保管と輸送の容易さ
工業用ブロックアイスは固体であり、積み重ねや取り扱いに耐えるのに十分な耐久性があります。
それは次のとおりです。
冷蔵施設で保管
輸送用コンテナに積み込まれます
遠隔地への輸送
長距離の食料輸送に使用される-
このため、継続的な冷蔵インフラが不足している地域では、ブロックアイスが特に貴重になります。
3. 耐久性の高い冷却用途に適しています-
主に飲料や商品の展示に使用される小さな角氷とは異なり、ブロック氷は通常、大規模な冷却ニーズに使用されます。{0}}
典型的なアプリケーションには次のようなものがあります。
魚介類の保存
水産
食肉加工
農産物の保存
コールドチェーン物流
業務用氷供給
完全な製造プロセスには、いくつかの重要な段階が含まれます。
ステップ 1: 水の充填
生産サイクルは、氷の型にきれいな水を充填することから始まります。
ステップ 2: 制御された冷凍プロセス
充填が完了すると、冷凍システムが水から熱を取り出し始めます。
コンプレッサーは冷却システムを通して冷媒を循環させ、蒸発器が製氷型からの熱を吸収できるようにします。
温度が下がると、水は液体状態から固体の氷に徐々に変化します。
ステップ 3: 氷塊の形成
凍結段階では、水は徐々に凝固して緻密な氷の塊になります。
制御された冷凍プロセスにより、次の結果が得られます。
固体の氷の構造
均一な形状
溶融損失の低減
得られた氷の塊は、取り扱い、輸送、長時間の冷却用途に便利です。{0}
ステップ 4: 収穫と収集
冷凍サイクルが終了すると、機械は完成した氷ブロックを型から外します。
次に、氷の塊を取り出して、次の準備をします。
保管、輸送、粉砕、または直接冷却の用途。
